Coctel campechano (mixto) en Hopelchén |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Hopelchén. |
$162.21 - $385.24 / por porción |
Banquetes para eventos grandes en Hopelchén |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Hopelchén. |
$15,161.55 - $101,077.03 / por evento |
Fileteado y limpieza de pescados en Hopelchén |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Hopelchén. |
$30.41 - $121.65 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Hopelchén |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Hopelchén. |
$121.39 - $809.28 / por orden |
Mariscada para dos en Hopelchén |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Hopelchén. |
$708.75 - $1,518.74 / por servicio |
Paella de mariscos en Hopelchén |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Hopelchén. |
$222.76 - $425.27 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Hopelchén |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Hopelchén. |
$1,519.21 - $8,102.46 / por mes |
Venta de hielo y empaques en Hopelchén |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Hopelchén. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Hopelchén |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Hopelchén. |
$121.63 - $456.10 / por kg |
Tacos gobernador en Hopelchén |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Hopelchén. |
$80.88 - $161.76 / por taco |
Catering corporativo en Hopelchén |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Hopelchén. |
$222.50 - $809.09 / por persona |
Tostadas de mariscos en Hopelchén |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Hopelchén. |
$60.69 - $141.60 / por pieza |
Servicio de catering para bodas en Hopelchén |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Hopelchén. |
$354.20 - $1,011.99 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Hopelchén |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Hopelchén. |
$80.96 - $202.40 / por entrega |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Hopelchén |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Hopelchén. |
$404.48 - $1,516.80 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Hopelchén |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Hopelchén. |
$202.20 - $606.61 / por persona |
Ceviche tradicional en Hopelchén |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Hopelchén siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.46 - $253.04 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Hopelchén |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Hopelchén. |
$354.46 - $1,519.11 / por semana |
Coctel de camarón en Hopelchén |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Hopelchén. |
$152.01 - $354.69 / por orden |
Pescado entero frito en Hopelchén |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Hopelchén. |
$253.02 - $506.05 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Hopelchén |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Hopelchén con control de frescura. |
$182.21 - $364.42 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Hopelchén |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Hopelchén. |
$506.25 - $1,518.76 / por hora |
Reservaciones y eventos privados en Hopelchén |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Hopelchén. |
$0.00 / por reserva |
Caldo de camarón en Hopelchén |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Hopelchén con control sanitario. |
$91.23 - $253.43 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Hopelchén |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Hopelchén. |
$60.79 - $263.43 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en Hopelchén |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Hopelchén. |
$121.68 - $324.48 / por plato |
Ostiones al gratín en Hopelchén |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Hopelchén bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.45 - $91.16 / por pieza |
Menú ejecutivo de mariscos en Hopelchén |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Hopelchén. |
$121.66 - $283.88 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Hopelchén |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Hopelchén. |
$35.44 - $121.49 / por frasco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Hopelchén |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Hopelchén. |
$354.04 - $1,517.31 / por participante |
Langostinos al ajillo en Hopelchén |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Hopelchén. |
$222.97 - $527.02 / por ración |
Tacos de pescado en Hopelchén |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Hopelchén. |
$35.44 - $70.89 / por taco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Hopelchén |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Hopelchén. |
$151.75 - $505.82 / por persona |
Menú infantil en Hopelchén |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Hopelchén. |
$80.86 - $161.73 / por niño |
Camarones empanizados en Hopelchén |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Hopelchén para garantizar textura. |
$162.10 - $364.72 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Hopelchén |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Hopelchén. |
$91.01 - $485.39 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Hopelchén |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Hopelchén. |
$811.32 - $4,056.61 / por paquete |
Parrillada de mariscos en Hopelchén |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Hopelchén. |
$354.41 - $911.34 / por persona |
Pulpo a la gallega en Hopelchén |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Hopelchén. |
$222.72 - $485.94 / por plato |
Sopa de mariscos en Hopelchén |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Hopelchén con control de sal y cocción. |
$141.90 - $324.35 / por plato |
